情感属性：中性 老陈醋“酿”出新味道山西老陈醋产业发展观察
时间：2023-07-20 07:52文章来源： 分类：好 涉及城市：山西省 - 太原市 - 清徐县 作者：柴婷
在位于山西省清徐县孟封镇的晋言居醋业有限公司，总经理郭晓冬给记者端出一盒“口服醋”：“这款山西老陈醋富含总黄酮、川芎嗪等对身体有益的物质，是可以直接饮用的。” 要想生产这样一款产品并不容易，需严格遵循纯粮酿造、全大曲发酵，并选择一年中温度最适宜的季节进行酿造，再历经5个年头的“冬捞冰、夏伏晒”，最后留下的老陈醋只有最初的三分之一。“家有二两醋，不用去药铺”，山西人对醋的保健效果的认可由来已久。 走进紫林醋业股份有限公司酿造车间，没有传统醋厂里呛鼻的酸气，30台不锈钢机器一字排开24小时工作，几名工人不时查看数据，这是该公司最新研发的“老陈醋智能化酿造一体机”，可以将五大工艺中的“酵、熏、淋”一起完成。
老陈醋“酿”出新味道山西老陈醋产业发展观察
周期内舆情数据总结
自2023年07月13日08:00:00至2023年07月20日08:00:00，共有事件相关信息56条。
在传播媒体中，网页相关信息最多，总计22条，占比39.29%;其中“头条号”总计发布相关信息4条。
整体来看，中性信息最多，总计56条，占比100%。
主题脉络
- 04-28 08:59:00
中性 老陈醋“酿”出新味道——山西老陈醋产业发展观察 百度新闻
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- 04-28 08:59:00
中性 老陈醋“酿”出新味道 太原晚报
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- 04-28 08:59:00
中性 老陈醋“酿”出新味道 太原日报
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- 04-28 08:59:00
中性 老陈醋“酿”出新味道——山西老陈醋产业发展观察 太原广电
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中性 老陈醋“酿”出新味道——山西老陈醋产业发展观察 头条号
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中性 老陈醋“酿”出新味道——山西老陈醋产业发展观察 一点号
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- 04-28 08:59:00
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- 04-28 08:59:00
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中性 老陈醋“酿”出新味道——山西老陈醋产业发展观察 中国女网
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