时间:2023-02-01 21:20:10文章来源:兰州发布 分类:社会 涉及城市:甘肃省兰州市 - 城关区
1月31日,记者从市市场监管局了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,截至目前全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。 从牛肉面后厨大窗口的1.0到酒店后厨明挡玻璃的2.0再到“互联网+明厨亮灶”智慧管理的3.0,如今大数据、人工智能在食品安全领域的运用,使得我市食品安全监管由“单一主导”迈向“社会共治”。 采访中记者了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,依托“陇上食安”一体化智慧监管平台,对食品生产、流通、餐饮和特殊食品环节实施智慧监管,全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,全市“互联网+透明车间”接入522家,接入率81%,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。
自2023年01月25日21:00:00至2023年02月01日21:00:00,共有事件相关信息53条。
在传播媒体中,网页相关信息最多,总计20条,占比37.74%;其中“头条号”总计发布相关信息6条。
整体来看,中性信息最多,总计53条,占比100%。
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1月31日,记者从市市场监管局了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,截至目前全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。
微信 · 中国兰州网 2023-02-01 20:41
1月31日,记者从市市场监管局了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,截至目前全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。
搜狐新闻 · 大西北消息速览 2023-02-01 20:40
1月31日,记者从市市场监管局了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,截至目前全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。 食品安全智慧监管的“兰州特色” 正值饭点,市民李女士准备点外卖,她点开“陇上食安”App中的“明厨亮灶”,查看意向商家卫生状况、店铺资质。通过手机可以看到该店后堂的工作人员正在洗菜、切菜、配菜,加工过程一览无遗。“通过手机能随时了解厨房用料、厨师操作及卫生等情况,这让老百姓对食品安全更有信心,用餐也更为安心。”王女士说。 “孩子在学校食堂、托幼机构的伙食怎么样?后厨师傅的操作是否安全规范,都可以通过陇上食安App进行实时查看。外出就餐,餐饮店的后堂敞不敞亮,阳不阳光,干不干净,都可以通过App进行查看。”市市场监管局相关负责人说。 从牛肉面后厨大窗口的1.0到酒店后厨明挡玻璃的2.0再到“互联网+明厨亮灶”智慧管理的3.0,如今大数据、人工智能在食品安全领域的运用,使得我市食品安全监管由“单一主导”迈向“社会共治”。 采访中记者了解到,近年来我市大力推进“互联网+食品安全”智慧工程建设,依托“陇上食安”一体化智慧监管平台,对食品生产、流通、餐饮和特殊食品环节实施智慧监管,全市食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位和单位食堂100%加入电子追溯平台,全市“互联网+透明车间”接入522家,接入率81%,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。 双管齐下 守牢舌尖安全 同时,智慧监管有效解决了基层监管力量不足的问题,提高了监管的科学性和精准性。监管人员可以通过手机实时查看餐厅后厨和各种食材公示信息。平时,该系统通过应用人工智能技术,对不戴帽子、不戴口罩、抽烟、玩手机等违法违规行为实行智能自动抓拍,固定证据,并推送给辖区监管人员以及企业,便于监管人员开展针对性检查。 厨道亦是人道,“出品如 人品”。民以食为天,食以安为先。如今的兰州无论是大酒店、高校食堂抑或是中型餐饮单位,“明厨亮灶”已成了标配。
微信 · 兰州发布 2023-02-01 20:35
热点网络分析:应急科普地震时身处楼内该如何自救? 发生地震时千万别惊慌,实施及时有效的避震方法,可以降低伤害。 比如躲在结实的桌子下,住在低层的居民可以迅速跑到室外的空旷地带……
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【舆情监测分析】温馨提示:不要躺在床上或沙发上抽烟,特别是身体劳累或者醉酒之后,烟头落在沙发、被褥上易引发火灾。 应急科普
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【舆情监测热点】空军拉彩烟高清壁纸8月26日,2022年空军航空开放活动暨长春航空展开幕。 一个个高难度动作,一缕缕飞出的彩烟,带来超震撼视觉盛宴。 网友:这怕不是彩虹制造机吧!
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【舆情监测热点】学法律护权益张警官普法谁不想要甜甜的恋爱? 法姐讲法超话法律能保护婚姻和财产,却保护不了爱情和幸福! via~湖南高院网友讨论~原来老一辈才是恋爱高手,无论怎样,闲暇学习相关法律知识并不简单今日说法,人人学法开学季
TOOM舆情监测 · 头条热点 2023-02-01 21:20:12
热点舆情报告:2月14日,新华联公告称,新华联文化旅游发展股份有限公司(以下简称“公司”)于近日收到湖南省长沙市中级人民法院(以下简称“长沙市中院”)民事判决书((2022)湘01民初453号),长沙市中院对中国工商银行股份有限公司长沙德雅路支行(以下简称“工行长沙德雅路支行”)与公司下属子公司长沙新华联铜官窑国际文化旅游开发有限公司(以下简称“长沙铜官窑”)等金融借款合同纠纷做出一审判决。 判决情况显示,原告工行长沙德雅路支行与被告长沙铜官窑签订的《固定资产借款合同》提前到期;长沙铜官窑向工行长沙德雅路支行偿还借款本金人民币592,000,000元及相关利息、罚息和复利,支付律师费;原告工行长沙德雅路支行对长沙铜官窑提供抵押并办理了抵押登记的不动产享有优先受偿权,对未办理权证的不动产长沙
TOOM舆情监测 · 头条热点 2023-02-01 21:20:12
舆情监测热点 - 今天(2月15日)是全市中小学、幼儿园春季开学第一天,上海公安机关主动对接市教委相关职能部门,从严落实全市4000余个校区校园安全防范工作,通过排查整改安全隐患,整治校园周边交通秩序,加强开学护校等工作,确保校园安全形势持续稳定,维护校园周边良好治安环境,保障本市各校开学工作有序开展。 上午7时30分许,静安公安分局和教委及学校制作的《你笑起来真好看》公益宣传歌曲首度“亮相”校园门口,学生们在民警和志愿者的引导下,一路浏览并穿过摆有“校园安全”知识的展览区域并快速、有序地进入了校园。“我听了一遍就学会了,回去唱给朋友们和爸爸妈妈听”现场不少学生表示,歌词好记易懂,曲调识别度高,能边听边唱间,掌握校园安全知识,提升自我保护意识。“相较以往的宣传模式,以更加平易近人
TOOM舆情监测 · 头条热点 2023-02-01 21:20:12
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