【热点舆情】专家呼吁:“端稳饭碗”我国需推动食物系统转型
[刘园园]【热点舆情】全球食物系统面临挑战“在全球疫情持续和俄乌冲突的背景下,全球食物系统面临人口上升、气候变化形势严峻、自然资源枯竭和生物多样性损失等多重风险叠加的威胁。” 近年来,食物系统转型的概念在学者和政策制定者中越来越受到重视。“随着食物系统变得更加复杂、多样化、相互关联和全球化,风险叠加的可能性显著增加。食物系统亟须转型以应对复杂的各种挑战。” 2021年联合国粮食系统峰会提出了“五大行动轨道”——滋养所有人;转向可持续消费模式;促进基于自然的解决方案;促进公平生计、体面工作和赋能社区;建立耐受性以抵抗。...
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