【事件舆情分析】株洲市市场监管局全面加强食品安全风险排查

[刘智华]【事件舆情分析】检查组前往多家肉制品、食用油生产加工企业，重点检查企业落实食品安全主体责任情况，指导企业如何强化进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等关键环节的风险隐患排查，对存在索证索票不规范、生产记录不齐全等问题的个别企业，检查组责令限期整改。 彭爱云在检查过程中指出，食品生产企业务必要树立食品安全“红线”意识和“底线”思维，认真履行好主体责任，切实抓好风险隐患排查，坚决杜绝食品安全事故发生。 下一步，全市市场监管系统将持续加大检查力度，重点针对食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费。...