热点舆情报告：专项检查护航开学“第一餐”

[北京春之光食品有限责任公司]热点舆情报告：执法人员抽查了库存食品，查看了食品原材料的进货记录，检查了食品的贮存条件，提示企业尽快完成库存食品的排查，并按先进先出的原则使用食品原材料，并督促企业在开学前至少完成一次搬家式大扫除，按要求对餐具、工用具、餐食箱、运输车辆等进行彻底的清洗消毒，并做好食品留样落实准备。 执法人员告诉北京青年报记者，即日起，东城区市场监管局将在督促辖区全体学校食堂做好人员健康管理、库存食品盘点、环境卫生扫除和餐用具清洗消毒的基础上，还将于2月13日起，围绕“主体责任落实、食材溯源、消毒保洁、加工操作、专间（区）使用、就餐环节、食品留样”等关键环节对辖区学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查，督促学校落实食品安全主体责任，及时发现和消除食品安全风险隐患，全力保障师生饮食安全。 在平谷。...