【网络舆情热点】95后“坐冷板凳” 回乡深耕酿酒技术
[宁夏大学葡萄酒学院]【网络舆情热点】作为一名创二代,尽管不怎么为土地、资金、项目、销路发愁,但一年多来,他带着近20人的团队扎根在贺兰山东麓,耐着性子、忍着寂寞深耕酿酒技术。 比如,公司先前为给其他酒庄做代加工,自家葡萄园的采收时间和酒品的发酵时间受到影响,酒品质量还需提高。 除梗机只能筛除葡萄的大梗和烂了的葡萄,他需要站在果粒输送带的一侧,尽可能将葡萄上的碎叶和小果梗都手动摘除,“筛选过程就是很枯燥的工作。”有一段时间,左瀛为了流窜在葡萄田里的鸽子、麻雀、野鸡、兔子而发愁。。...
Read more