【舆情监测热点】预制菜占领年夜饭背后:价格是餐厅的5折,市场上90%的...
[徐志坚]【舆情监测热点】10平方米左右的小店,5台冰箱,1名工作人员——这是新中式预制菜品牌“珍味小梅园”在上海的一家普通门店,从初露头到遍地开花,这个曾名不见经传的品牌完成了在上海地区的迅速扩张。 从研发到渠道,从供应链到零售端,一把突如其来的火点燃了预制菜的热度,并越烧越旺,火热的浪潮正深切震荡着整个行业的每一个上下游环节。 预制菜新春“内卷”餐桌迎来变局从数据来看,年货采购期间,预制菜的增速高于平时。。...
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