【舆情监测热点】期待涌现更多“美食+”新业态
[方正舆情系统]【舆情监测热点】胡建兵工信部、发改委、科技部等11部门近日联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,提出引导地方特色食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展,培育创新业态;将地方特色食品消费元素嵌入夜间经济、大型商业综合体等消费场景和载体,打造多元融合消费场景。 我国幅员辽阔、资源禀赋丰富,源远流长的中华饮食文化,滋养和催生了大批极具地方特色的“舌尖上的美味”,也孕育出诸多极具地方特色的食品产业,形成了鲜明的“产品-产区-品牌”映射关系,在稳就业、惠民生、促发展等方面发挥了不可替代的作用。 此次《意见》作为国家部委出台的首个聚焦地方特色食品产业的专项文件,明确提出打造集食品品鉴、文化创意、社群交往等功能于一体的地方特色食品消费场景,正是要鼓励各地积极培育更多“美食 ”新业态,使其成为经济高质量发展,拉动内需、促进消费的有力抓手。。...
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