[朱丹蓬]北京商报记者注意到，在今年的月饼市场上，不少企业提前两个月开始布局月饼销售，家庭送礼场景需求成为品牌方关注的重点。 五芳斋财关负责人告诉北京商报记者，月饼是公司时令产品的重要组成部分，今年下半年，公司重点打造中秋家庭送礼场景需求，目前已根据市场洞察及消费趋势，做好市场预测、生产安排和库存储备。 月饼企业们重点打造家庭送礼场景，是因为家庭用户是月饼市场的主力军，随着销售渠道如新兴直播电商平台范围的扩大，节日家庭送礼需求不断增长。。...
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[朱丹蓬]据上海证券报，9月18日，记者注意到，在京东、拼多多以及闲鱼等平台的非官方店铺里，茅小凌酒心巧克力的价格被爆炒，涨幅在60%-150%不等。 9月19日一早，认证主体为贵州茅台酒股份有限公司的茅台国际大酒店微信公众号发文表示，坚决抵制部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为，请广大消费者理性消费，购买时认准官方渠道。 ▲图片来源：南都湾财社1茅台发声明：坚决抵制呼吁理性消费9月19日早间，针对近期茅小凌酒心巧克力在多个渠道开售即售罄的情况，茅台国际大酒店微信公众号发文表示，坚决抵制部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为，请广大消费者理性消费，购买时认准官方渠道。。...
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[朱丹蓬]9月19日早间，茅台旗下官微“茅台国际大酒店”发布推文，称与德芙已经在加急生产茅小凌酒心巧克力，近期将在各渠道陆续补货；同时对当前市场上出现部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为表示坚决抵制，希望消费者购买时认准官方渠道。 高价的联名茅台和德芙官宣酒心巧克力是在9月14日，距离酱香拿铁上市仅过去了不到10天。 此后9月17日至19日，德芙天猫官方旗舰店又开启了两次预售，但准点预售设置了限购门槛，只能购买2粒经典款、2粒减糖款的固定规格酒心巧克力。。...
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[朱丹蓬]（引题）消费者和家长对预制菜发出“灵魂三问”（主题）工人日报—中工网记者黄洪涛杨召奎阅读提示近日，有关预制菜的消息不绝于耳，涉及餐馆使用预制菜是否应事先告知、预制菜是否安全健康、预制菜进校园是否合适等。 对此，江苏省消保委认为，如果餐馆使用预制菜，应尽到明示、提醒义务，食客可以选择消费或者不消费。 调查结果还显示，65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知；78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。。...
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[朱丹蓬]（引题）消费者和家长对预制菜发出“灵魂三问”（主题）工人日报—中工网记者黄洪涛杨召奎阅读提示近日，有关预制菜的消息不绝于耳，涉及餐馆使用预制菜是否应事先告知、预制菜是否安全健康、预制菜进校园是否合适等。 对此，江苏省消保委认为，如果餐馆使用预制菜，应尽到明示、提醒义务，食客可以选择消费或者不消费。 调查结果还显示，65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知；78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。。...
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[朱丹蓬]近日，有关预制菜的消息不绝于耳，涉及餐馆使用预制菜是否应事先告知、预制菜是否安全健康、预制菜进校园是否合适等。 针对预制菜，有专家表示，对于大企业的预制菜产品无需担心安全问题，但存在一定程度上的营养流失。“线下餐馆也使用预制菜了”“预制菜有添加剂”“预制菜进校园”…… 调查结果还显示，65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知；78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。。...
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[朱丹蓬]阅读提示近日，有关预制菜的消息不绝于耳，涉及餐馆使用预制菜是否应事先告知、预制菜是否安全健康、预制菜进校园是否合适等。 针对预制菜，有专家表示，对于大企业的预制菜产品无需担心安全问题，但存在一定程度上的营养流失。“线下餐馆也使用预制菜了”“预制菜有添加剂”“预制菜进校园”…… 调查结果还显示，65.6%的消费者认为饭店、餐馆使用预制菜应当提前告知；78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。。...
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[朱丹蓬]事实上，其带队深耕制造业，宏胜饮料悄悄成长，营收已有百亿规模。“实体制造业是非常辛苦的行业，但是一步一个脚印带来的踏实感也是其它行业不可比拟的。” 其实际控制人为恒枫贸易，持股98%，该公司股权结构不详，宗馥莉可能就是幕后老板。“恒枫系”是一个庞大的集团，她是其中多家主体的法人代表。 宗庆后对女儿的成绩很满意。“这家公司，应该是宗馥莉主导的。她在管理上经验丰富，宏胜饮料越做越大。”。...
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[朱丹蓬]经营范围中涵盖“预包装食品”“食用农产品初加工”，就能判断马家厨房要从事预制菜相关业务吗？“预包装食品是指已经在工厂中加工好、封装好的食品，可以直接销售和食用。而预制菜通常是指已经做好的菜，或者已经加工好的半成品，只需要加热或烹饪就可以直接食用。从这个角度看，经营范围中包含‘预包装食品’并不一定是预制菜。不过，由于预制菜范畴较广，也不排除马家厨房涉及预制菜的可能。” 据川财证券近期研报，预制菜是指通过标准化作业，将一种或多种农产品为主要原料的产品，预加工或预烹调而成的成品或半成品菜肴，按照加工程度可分为即配菜、即烹菜、即热菜和即食菜。 江瀚认为，如果马云进军预制菜行业，对于整个预制菜行业将是一大利好。“马云旗下电商平台和用户群体可以为预制菜行业带来更多的销售机会和市场份额，促进行业的快速增长，也有助于推动预制菜行业的标准化、规范化以及品牌建设。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬也认为，若马云入局预制菜赛道，很可能会引发政策端、资本端、产业端以及消费端的连锁反应。。...
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[朱丹蓬]中国食品产业分析师朱丹蓬接受大河财立方记者采访时表示，马云加入预制菜赛道，可能会引发政策端、资本端、产业端以及消费端的连锁反应。“因为马云涉足的产业较多，这些板块会形成一个闭环，对于预制菜行业的C端运营方面将起到非常大的加持作用。” 早在卸任阿里巴巴董事局主席那年，在2019年世界经济论坛（达沃斯）年会上，马云被问及“从零开始建一个新公司，将会建立什么样的企业”时，他的回答是：“我不会做和网络有关的工作，可能会进入农业领域或者其他方面。” 2021年，马云先后考察了浙江嘉兴平湖的数字农业基地、德州和济南的智慧农业项目，还远赴西班牙农业区、荷兰瓦格宁根大学，学习农业与环境相关的技术。。...
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[朱丹蓬]消息面上，国家企业信用信息公示系统显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（以下简称马家厨房）注册成立，法定代表人为PAUJASONJOHN，注册资本1000万元。 实探马家厨房：注册地在一便民服务中心内11月24日，《每日经济新闻》记者前往马家厨房位于杭州市西湖区蒋村街道龙章路159号728室的注册地，发现此地为一街道便民服务中心。 不过，记者抵达后却发现，本应是杭州大井头所在的1202室，现为一家知识产权运营公司的办公地。。...
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[朱丹蓬]相较于科技股的高成长性，消费股的合理估值主要看其利润增长率，但食用油近年来人均消费量持续下滑。 原料价格高企挤压利润道道全成立于1999年，专注于菜籽油这一细分领域，到2017年上市时已是全国菜籽油龙头。 从供应端来看，受供需关系趋宽松影响，食用油原料价格整体呈现震荡下行态势；从需求端来看，市场竞争日趋激烈，随着市场行情和消费者需求的变动，家庭用油更加重视健康饮食。。...
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[朱丹蓬]近日，库迪咖啡向中新经纬确认推出新茶饮品牌茶猫，明年1月正式上市，依然采取风险共担的联营模式。 库迪咖啡于2022年10月在福州IFC开出首店，之后凭借9.9元、8.8元甚至更低的价格，在国内咖啡市场掀起了一场价格战。 26日，中新经纬以加盟意愿者身份与库迪咖啡加盟商杜华（化名）聊了聊，他向中新经纬证实了这一消息。“还是老套路，促销价六七元一杯，给加盟商补贴到8.8元。”。...
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[朱丹蓬]有分析人士指出，海底捞"科目三"的此番爆火，可以被当作是餐饮品牌与网络传播热点相结合的一个经典案例。 据海底捞相关负责人介绍，"科目三"舞蹈这样的创新之举，都是会给予奖励的，而跳舞费用也是多劳多得，"这些创新都是自下而上的，员工觉得比较好的就会去自学"。 雷达财经梳理发现，其实在此次靠"科目三"打免费广告之前，海底捞推出的多元化服务就曾多次引发外界热议，比如，去演唱会现场"捞"客，为顾客提供免费美甲，甚至海底捞还在部分门店创新性地试点了洗头服务。。...
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[朱丹蓬]接下来，良品铺子将实施17年来最大规模降价，主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的300款零食上。 中国食品产业分析师朱丹蓬对时代财经分析，整个中国的休闲零食已经进入了一个"平价"的周期，"在整个宏观环境面临压力、消费能力下降、消费信心不足的节点，良品铺子的战略调整非常及时。 公开资料显示，在创业团队努力下，良品铺子2010年-2013年营收增长超过五倍，2013年，杨银芬带领团队开始良品铺子第二次创业，成立湖北良品铺子电子商务有限公司，当年实现销售近亿，而线上也成为品牌后续业绩增长的重要渠道。。...
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[朱丹蓬]随着网络舆情的迅猛发展，对企业而言，舆情监测已经成为日常工作的重要环节。为了掌握舆情变化情况和快速响应社会事件，越来越多的企业开始建立起舆情监测报送反馈机制。首先，这个反馈机制需要具备快速、准确和科学的特点。例如，舆情监测需要进行全网络覆盖。...
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[朱丹蓬]舆情监控不及时处理，是指企业或组织在面对舆情事件时，没有及时采取有效措施进行处理，导致舆情事件扩散、影响企业形象，甚至对企业造成重大损失。造成舆情监控不及时处理的原因有以下几点。第一，缺乏有效的舆情监控机制。企业或组织没有建立完善的舆情监控。...
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[朱丹蓬]随着网络社交媒体的普及，舆情监测工作的重要性日益凸显。我单位自去年开始，积极开展舆情监测工作，取得了一定的成效。首先，我们建立了一套完善的舆情监测系统，能够对网络媒体、微博、微信、论坛等进行实时监测，并进行关键词分析和情感分析。截至目前，我。...
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