[海天味业董事会]新华社广州6月13日电题：一滴酱油背后的创新故事新华社记者王浩明、陈凡靖、龚兵酱油，是菜肴里的魔法师，但你可知，这滴液体能够激发味蕾，是因为包含着创新密码——由参数、算法、模型等构成的“精密方程式”。 海天味业数智化总工程师黄树亮介绍，以制曲为例，传统工艺需要老师傅们看管发酵，过程中需要不断地观、闻、摸、尝，观察曲料的变化，确保发酵品质，“老师傅的手艺就是标准”；现在，海天味业通过信息化数字化技术，将过去由“老师傅”把关的参数，逐步转化为客观的数据指标。“经过数十年积累和校正，如今，企业在酱油酿造的整个生产过程已经实现了标准化、数字化，生产线上设备的联网率已经超过80%，生产过程中有494个质量检测点，最终形成了庞大的数据体系。模型和算法不断更新，最终凝聚成了拥有上百个参数的‘精密方程式’。” 海天味业研究院院长周其洋说，从1955年海天酱油厂成立开始，企业就始终把菌种这个核心技术牢牢抓在手中，并不断投入，研发新的优质菌种，目前已经有30多个菌种获得了国家发明专利授权。。...
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[海天味业董事会]【事件分析】新华社广州6月13日电题：一滴酱油背后的创新故事新华社记者王浩明、陈凡靖、龚兵酱油，是菜肴里的魔法师，但你可知，这滴液体能够激发味蕾，是因为包含着创新密码——由参数、算法、模型等构成的“精密方程式”。 海天味业数智化总工程师黄树亮介绍，以制曲为例，传统工艺需要老师傅们看管发酵，过程中需要不断地观、闻、摸、尝，观察曲料的变化，确保发酵品质，“老师傅的手艺就是标准”；现在，海天味业通过信息化数字化技术，将过去由“老师傅”把关的参数，逐步转化为客观的数据指标。“经过数十年积累和校正，如今，企业在酱油酿造的整个生产过程已经实现了标准化、数字化，生产线上设备的联网率已经超过80%，生产过程中有494个质量检测点，最终形成了庞大的数据体系。模型和算法不断更新，最终凝聚成了拥有上百个参数的‘精密方程式’。” 海天味业研究院院长周其洋说，从1955年海天酱油厂成立开始，企业就始终把菌种这个核心技术牢牢抓在手中，并不断投入，研发新的优质菌种，目前已经有30多个菌种获得了国家发明专利授权。。...
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[海天味业董事会]新华社广州6月13日电题：一滴酱油背后的创新故事新华社记者王浩明、陈凡靖、龚兵酱油，是菜肴里的魔法师，但你可知，这滴液体能够激发味蕾，是因为包含着创新密码——由参数、算法、模型等构成的“精密方程式”。 海天味业数智化总工程师黄树亮介绍，以制曲为例，传统工艺需要老师傅们看管发酵，过程中需要不断地观、闻、摸、尝，观察曲料的变化，确保发酵品质，“老师傅的手艺就是标准”；现在，海天味业通过信息化数字化技术，将过去由“老师傅”把关的参数，逐步转化为客观的数据指标。“经过数十年积累和校正，如今，企业在酱油酿造的整个生产过程已经实现了标准化、数字化，生产线上设备的联网率已经超过80%，生产过程中有494个质量检测点，最终形成了庞大的数据体系。模型和算法不断更新，最终凝聚成了拥有上百个参数的‘精密方程式’。” 海天味业研究院院长周其洋说，从1955年海天酱油厂成立开始，企业就始终把菌种这个核心技术牢牢抓在手中，并不断投入，研发新的优质菌种，目前已经有30多个菌种获得了国家发明专利授权。。...
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[海天味业董事会]网络舆情监测作为一门新兴的专业，近年来备受关注，越来越多的高校开始开设相关专业。目前，我国开设网络舆情监测专业的院校主要有以下几所：1.中国传媒大学：该校设有新闻学专业，其中包含了网络舆情监测课程。2.北京师范大学：该校新闻与传播学院开设了。...
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