[蒋政]【事件分析】本报记者钟楚涵蒋政上海报道伴随着预制菜的火热，国内一些上市公司、餐饮、零售企业等多类型的大小公司都盯上了预制菜这门生意。 上海盘点食品科技有限公司董事长伍俊峰向记者表示：“创业者如果既没有技术，也没有资源、养殖种植、生产、销售等环节的优势，仅仅是凭着看准了行业红利就进入，那只能是白去送钱。” 在零售企业方面，公开资料显示，2020年盒马成立3R事业部加码预制菜，2022年上市公司国联水产宣布与盒马合作，在水产预制菜品方面进行投入。。...
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[蒋政]【事件舆情分析】目前，主食行业还产生了一些新的品牌，比如糖友饱饱、MOODLES等，以上品牌也都获得了资本的支持。 除此之外，行业中也出现了一些新的品牌，比如定位在服务糖尿病群体的品牌糖友饱饱、食品科技公司MOODLES等。 益海嘉里方面向记者表示：“随着城乡居民收入水平的提升，消费者对健康、安全、高品质的主食需求呈逐年上升趋势。未来，行业将在包装化、品牌化、高端化方面形成合力，推动提升产品质量和健康营养。与此同时，随着社会老龄化发展，老年群体对于健康食品的需求将大幅增长，同时新生代消费群体的崛起叠加消费。...
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[蒋政]【舆情监测分析】在零售企业纷纷发展仓储会员店的背后，是该业态市场基础的逐渐成熟。 和弘咨询总经理、和君咨询连锁经营专家文志宏此前向《中国经营报》记者表示：“在十多年前，向顾客收取会员费模式的零售业态还不具备市场根基，不太容易被消费者接受。但是自2019年以来，市场环境已经发生较大变化。中产阶层的消费观念发生变化，市场比过去成熟很多。” 零售行业专家丁利国此前向记者表示：“三胎政策是仓储会员店业态的利好，国家采取各种措施鼓励生育，利好山姆的发展。几乎每个家庭都有了私家车，这些都有利于仓储会员店的发展。”记者。...
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[蒋政]【舆情监测分析】根据知名餐饮连锁企业海底捞、西贝餐饮集团（以下简称“西贝”）方面提供的数据，在疫情放开政策的影响下，今年春节，海底捞、西贝终端门店的客流都出现了大幅增长。 行业逐渐恢复“最近生意陆续在恢复，比平时（疫情期间）至少能翻一倍。好多开火锅店的，平时每天流水就数千元至1万元，最近都能达到2万元有的甚至能达到3万元。但是还没有达到2019年的水平。”爬手食品CEO王亚军向记者表示。 在行业头部餐饮企业方面，海底捞方面提供的资料显示，2023年1月23日大年初二开始，全国海底捞门店的客流就大幅度增长，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次。。...
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[蒋政]【舆情监测热点】《中国经营报》记者从多家OTA平台、酒管集团、行业协会获取的数据显示，春节假期多家、多地酒店预订已经追平2019年，部分地区实现赶超，整个行业实现强劲反弹。 春节酒店市场强劲复苏中国饭店协会调研结果显示，超七成受调查住宿企业反馈春节假期的营业收入已恢复至疫情前水平，其中近40%实现反超，较2019年春节同期平均增长15.6%。 在春节假期前一天，他所在的酒店客房已经全部订满。“酒店主打温泉特色，并紧邻郑州市区，当地消费者一放假就选择来此放松。”。...
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[蒋政]热点舆情 - 翻山越岭保障“西电东送”通道畅通在位于河北省张家口市万全区的山区，有一支由国网冀北超高压公司输电检修中心3名员工组成的供电保障队，他们正向山顶某条500千伏输电线路艰难行进。 ▲国网冀北超高压公司员工巡检“西电东送”通道经过40分钟的跋涉，3人爬到了山顶的一基塔下。“请检查安全防护用具是否佩戴正确规范，上塔后未经许可不准擅自移动到非指定区域。” 通过视频监控系统，他们发现一块塑料布在500千伏源安一线204号塔塔脚位置飘动，对线路运行造成安全隐患。“国强，你和海军继续在这值守，随时关注线路视。...
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[蒋政]热点舆情事件：河南的食品工业基础完善，但其食品企业布局在结构升级、产品研发创新、品牌高端化等层面仍有很大挖潜空间。 变化中的食品工业提及河南的食品工业，流传最广的是一组数据：河南是全国第一粮食加工大省、第一肉制品生产大省，生产了全国12的火腿肠、13的方便面、14的馒头、35的汤圆、710的速冻水饺。 相关数据显示，河南农产品精深加工占20%左右，60%以上农产品加工副产物没有得到有效利用，农产品加工产值与农业总产值的比仅为2.5：1，欧美日发达国家普遍在3.5：1。。...
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[蒋政]网络舆情分析：中国食品产业分析师朱丹蓬向《中国经营报》记者表示：“最近五年，中国小吃赛道迎来了高速发展的消费红利，这个红利最大的支撑点是中国新生代的人口红利不断叠加。在新生代成为主流消费群体之后，比如小吃这一类的细分赛道由于可操作性比较高、复制性比较强同时投入也不大、利润较高等特点，使赛道整体的体量不断扩大。” 和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏向记者表示：“小吃赛道未来有很大的成长空间和想象空间，背后深层次的原因是两个方面，一是餐饮消费的成长空间非常大，二是餐饮的资本化已经来临，很多投资机构进入到这个领域，希望能够分到行业发展的一杯羹。” 对于资本对小吃赛道关注的原因，张毅表示：“资本如此关注的原因是这种模式可以比较快地上市。因为上市的要求就是企业一般要有三年。...
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[蒋政]舆情监测分析 - 在以上新品牌背后的投资机构里，不乏红杉中国、IDG资本等知名机构，也有上海家化、西班牙香水美妆集团PUIG这类具有产业背景的公司。 据孙雪婷观察，从美妆大产业的发展逻辑上，国内、国外是有一致性的，都是从护肤、彩妆再到香氛、香水，从2019年起中国彩妆有整体性的增长。“我认为，从2020年5月份起，香薰进入了赛道增长周期。这主要表现在以下方面：很多国外化妆品集团的香水品牌都在这两年进入中国。同时，一些大品牌如阿玛尼等都推出了中国系列，这些动作表达了他们对中国市场的看好。” 孙雪婷进一步表示。...
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[蒋政]舆情监测热点 - 不过，受大消费赛道融资环境变化影响，多家企业均表示将采取谨慎的投资态度，关注与主业协同性更高的项目。 记者以投资者身份致电绝味食品证券部，工作人员表示，公司对外投资重点围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等与公司核心战略密切相关的产业赛道进行投资。 在具体的操作路径上，除了成立相关投资公司，很多企业还积极设立或参与各种投资基金，试图全面参与各类投资。。...
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[蒋政]【事件舆情分析】四星级数量在2015年实现对二星级的反超，并逐步缩小与三星级酒店的数量。 2012年，二星级和三星级饭店数量占比超七成，更早之前的2002年，二星级饭店占比接近50%。 另外，2022年，全国星级饭店的客房营收比重为40.32%，餐饮占比为39.73%。。...
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[蒋政]网络舆情热点 - 中国市场仍具潜力对于在中国市场的表现，CalvinMcDonald表示，在门店数量方面，截至2022财年末，lululemon在全球范围内共有655家门店。 NoAgency时尚行业独立分析师唐小唐向记者表示：“lululemon在中国市场得到增长有以下几个原因：目前运动时尚服饰行业本身是一个比较热的行业，行业中的很多品牌也都表现不错；lululemon的消费群体比较高端，这部分人群的消费受疫情影响较小；此外，lululemon在2022年的开店、扩张也是其增长的原因。” lululemon方面向记者表示：“2019年初，lululemon公布了第一个‘PowerofThree’五年增长战略，计划到2023财年实现营收翻番，达到60亿美元，同时男士业务与数字业务营收翻倍，国际市场营收实现四倍增长。2022年4月，我们提出了全新的‘PowerofThree×2’五年增长战略，即到2026年，数字业务与男士业务在2021年基础上营收翻倍，国际市场业务翻四倍。产品创新、客人体验和市场拓展是我们的三大战略支柱。”李维华向记者表示：“对于‘PowerofThree’计划，首。...
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[蒋政]多位行业分析人士告诉《中国经营报》记者，啤酒巨头布局线下酒馆业务，除了在营收方面寻求第二增长曲线之外，还承担着品牌塑造、迎合年轻消费者、向中高端转型的使命。 中国食品产业评论员朱丹蓬表示，从金星啤酒将线下酒馆业务放开加盟可以看出，该公司希望这一业务变成盈利的项目，解决的更多是消费者购买便利性的问题。 青啤在财报中如此介绍上述渠道，“依托上述品牌推广的新高地、消费者体验的新高地、生鲜啤酒等高端啤酒销售的新高地，通过场景化消费和沉浸式体验，不断满足消费者的多层次需求。”一位接近青岛啤酒的行业人士告诉记者，青岛啤酒的线下酒吧业务一直都是直营模式。。...
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[蒋政]【舆情监测分析】多位行业分析人士告诉《中国经营报》记者，啤酒巨头布局线下酒馆业务，除了在营收方面寻求第二增长曲线之外，还承担着品牌塑造、迎合年轻消费者、向中高端转型的使命。 中国食品产业评论员朱丹蓬表示，从金星啤酒将线下酒馆业务放开加盟可以看出，该公司希望这一业务变成盈利的项目，解决的更多是消费者购买便利性的问题。 青啤在财报中如此介绍上述渠道，“依托上述品牌推广的新高地、消费者体验的新高地、生鲜啤酒等高端啤酒销售的新高地，通过场景化消费和沉浸式体验，不断满足消费者的多层次需求。”一位接近青岛啤酒的行业人士告诉记者，青岛啤酒的线下酒吧业务一直都是直营模式。。...
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[蒋政]根据高鑫零售提供的资料，在2023财年，高鑫零售通过打造差异化的商品力，完善全国生鲜供应链，充分发挥全渠道多业态运营优势，客单价和线上营收均实现双位数增长。 高鑫零售提供的资料显示，围绕“线下体验中心”战略，高鑫零售持续推进门店重构2.0模式的复制，启动门店3.0的数字化探索，聚焦门店效率提升。 高鑫零售在2022年中期报告中表示，继2.0模式首店验证成功后，上半财年重构2.0模式逐步推广到华东的4家门店，这些门店改造后的线下营收均实现两位数增长。。...
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[蒋政]【热点舆情】根据去年9月盒马接受媒体采访时的说法，盒马奥莱一方面承接盒马鲜生门店中临期、短保、易损耗的商品，另一方面挑选一些超高性价比的商品。 对于盒马做奥莱的原因，北京京商流通战略研究院院长赖阳向记者表示：“生鲜品类损耗率高，因此如果不能够当期迅速消化的话，产品就需要快速折价甩卖。所以盒马通过推出奥莱店的方式，把之前没有卖出去、快临期的生鲜进行处理。”实际上，奥莱业态早已存在，比如很多品牌会将过季的产品放在奥莱去销售。 而盒马奥莱的情况与以上企业存在不同，盒马奥莱以及盒马生鲜奥莱销售大量生鲜产品，在最初定位为消化盒马鲜生生鲜品类的一个渠道。。...
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[蒋政]舆情监测手环情侣软件定位：1. 舆情监测：该手环可通过监测用户的言行举止，对其情绪和行为进行分析，从而为用户提供更加精准的舆情信息。2. 情侣软件：该手环可与另一只手环配对，成为情侣手环，通过配对，情侣双方可以实时了解对方的身体状况和行踪动。...
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[蒋政]在舆情监测过程中，我们需要不断加强监测，及时发现问题，以便采取措施应对。以下是加强舆情监测发现问题的几点总结：1. **多维度监测**：除了传统的媒体监测，还要关注社交媒体、微博、微信等新兴媒体，以及各种论坛、博客等网站。这样才能全面了解舆。...
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