[钟楚涵]【事件分析】本报记者钟楚涵蒋政上海报道伴随着预制菜的火热，国内一些上市公司、餐饮、零售企业等多类型的大小公司都盯上了预制菜这门生意。 上海盘点食品科技有限公司董事长伍俊峰向记者表示：“创业者如果既没有技术，也没有资源、养殖种植、生产、销售等环节的优势，仅仅是凭着看准了行业红利就进入，那只能是白去送钱。” 在零售企业方面，公开资料显示，2020年盒马成立3R事业部加码预制菜，2022年上市公司国联水产宣布与盒马合作，在水产预制菜品方面进行投入。。...
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[钟楚涵]【事件舆情分析】目前，主食行业还产生了一些新的品牌，比如糖友饱饱、MOODLES等，以上品牌也都获得了资本的支持。 除此之外，行业中也出现了一些新的品牌，比如定位在服务糖尿病群体的品牌糖友饱饱、食品科技公司MOODLES等。 益海嘉里方面向记者表示：“随着城乡居民收入水平的提升，消费者对健康、安全、高品质的主食需求呈逐年上升趋势。未来，行业将在包装化、品牌化、高端化方面形成合力，推动提升产品质量和健康营养。与此同时，随着社会老龄化发展，老年群体对于健康食品的需求将大幅增长，同时新生代消费群体的崛起叠加消费。...
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[钟楚涵]【事件舆情分析】王均金向记者表示：“新冠肺炎疫情提高了人民群众对健康生活的认识和重视，后疫情时代，消费者转向寻求具有特定功能的食品，而益生菌正好满足这种消费转型的需求。随着《国民营养计划2017-2030》及《‘健康中国2030’规划纲要》等政策的出台、人民群众消费水平的提升及对营养健康的不断重视，我国益生菌行业发展前景广阔。” 王均金进一步表示：“在耗时上，一株优势功能益生菌从自然界中筛选、分离到通过安全评价、功能评价，直至应用开发成终端产品，耗时很长，需要大量研发经费投入和人力资源投入。在产业化程度上。...
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[钟楚涵]【舆情监测分析】在零售企业纷纷发展仓储会员店的背后，是该业态市场基础的逐渐成熟。 和弘咨询总经理、和君咨询连锁经营专家文志宏此前向《中国经营报》记者表示：“在十多年前，向顾客收取会员费模式的零售业态还不具备市场根基，不太容易被消费者接受。但是自2019年以来，市场环境已经发生较大变化。中产阶层的消费观念发生变化，市场比过去成熟很多。” 零售行业专家丁利国此前向记者表示：“三胎政策是仓储会员店业态的利好，国家采取各种措施鼓励生育，利好山姆的发展。几乎每个家庭都有了私家车，这些都有利于仓储会员店的发展。”记者。...
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[钟楚涵]【舆情监测分析】根据知名餐饮连锁企业海底捞、西贝餐饮集团（以下简称“西贝”）方面提供的数据，在疫情放开政策的影响下，今年春节，海底捞、西贝终端门店的客流都出现了大幅增长。 行业逐渐恢复“最近生意陆续在恢复，比平时（疫情期间）至少能翻一倍。好多开火锅店的，平时每天流水就数千元至1万元，最近都能达到2万元有的甚至能达到3万元。但是还没有达到2019年的水平。”爬手食品CEO王亚军向记者表示。 在行业头部餐饮企业方面，海底捞方面提供的资料显示，2023年1月23日大年初二开始，全国海底捞门店的客流就大幅度增长，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次。。...
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[钟楚涵]【舆情监测热点】近日，瑞典燕麦奶品牌Oatly也发布财报显示，其2021年亚洲业务收入实现136%的增长。 在多位专家看来，伴随着我国植物奶行业的不断增长及消费者健康意识的提升，燕麦奶具备很好的发展前景。 对于Oatly增长的原因，青桐资本执行总经理张雯向《中国经营报》记者表示：“Oatly具有很强的先发优势，2018年进入中国后，迅速建立品牌与品类的强关联，占据了新消费人群的心智；而在渠道建设方面，在C端较难迅速替代牛奶的情况下，加强与B端的合作，尤其是2020年4月与星巴克的独家战略合作，创造了燕麦奶。...
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[钟楚涵]网络舆情分析：中国食品产业分析师朱丹蓬向《中国经营报》记者表示：“最近五年，中国小吃赛道迎来了高速发展的消费红利，这个红利最大的支撑点是中国新生代的人口红利不断叠加。在新生代成为主流消费群体之后，比如小吃这一类的细分赛道由于可操作性比较高、复制性比较强同时投入也不大、利润较高等特点，使赛道整体的体量不断扩大。” 和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏向记者表示：“小吃赛道未来有很大的成长空间和想象空间，背后深层次的原因是两个方面，一是餐饮消费的成长空间非常大，二是餐饮的资本化已经来临，很多投资机构进入到这个领域，希望能够分到行业发展的一杯羹。” 对于资本对小吃赛道关注的原因，张毅表示：“资本如此关注的原因是这种模式可以比较快地上市。因为上市的要求就是企业一般要有三年。...
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[钟楚涵]舆情监测分析 - 在以上新品牌背后的投资机构里，不乏红杉中国、IDG资本等知名机构，也有上海家化、西班牙香水美妆集团PUIG这类具有产业背景的公司。 据孙雪婷观察，从美妆大产业的发展逻辑上，国内、国外是有一致性的，都是从护肤、彩妆再到香氛、香水，从2019年起中国彩妆有整体性的增长。“我认为，从2020年5月份起，香薰进入了赛道增长周期。这主要表现在以下方面：很多国外化妆品集团的香水品牌都在这两年进入中国。同时，一些大品牌如阿玛尼等都推出了中国系列，这些动作表达了他们对中国市场的看好。” 孙雪婷进一步表示。...
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[钟楚涵]网络舆情热点 - 中国市场仍具潜力对于在中国市场的表现，CalvinMcDonald表示，在门店数量方面，截至2022财年末，lululemon在全球范围内共有655家门店。 NoAgency时尚行业独立分析师唐小唐向记者表示：“lululemon在中国市场得到增长有以下几个原因：目前运动时尚服饰行业本身是一个比较热的行业，行业中的很多品牌也都表现不错；lululemon的消费群体比较高端，这部分人群的消费受疫情影响较小；此外，lululemon在2022年的开店、扩张也是其增长的原因。” lululemon方面向记者表示：“2019年初，lululemon公布了第一个‘PowerofThree’五年增长战略，计划到2023财年实现营收翻番，达到60亿美元，同时男士业务与数字业务营收翻倍，国际市场营收实现四倍增长。2022年4月，我们提出了全新的‘PowerofThree×2’五年增长战略，即到2026年，数字业务与男士业务在2021年基础上营收翻倍，国际市场业务翻四倍。产品创新、客人体验和市场拓展是我们的三大战略支柱。”李维华向记者表示：“对于‘PowerofThree’计划，首。...
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[钟楚涵]根据高鑫零售提供的资料，在2023财年，高鑫零售通过打造差异化的商品力，完善全国生鲜供应链，充分发挥全渠道多业态运营优势，客单价和线上营收均实现双位数增长。 高鑫零售提供的资料显示，围绕“线下体验中心”战略，高鑫零售持续推进门店重构2.0模式的复制，启动门店3.0的数字化探索，聚焦门店效率提升。 高鑫零售在2022年中期报告中表示，继2.0模式首店验证成功后，上半财年重构2.0模式逐步推广到华东的4家门店，这些门店改造后的线下营收均实现两位数增长。。...
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[钟楚涵]【热点舆情】根据去年9月盒马接受媒体采访时的说法，盒马奥莱一方面承接盒马鲜生门店中临期、短保、易损耗的商品，另一方面挑选一些超高性价比的商品。 对于盒马做奥莱的原因，北京京商流通战略研究院院长赖阳向记者表示：“生鲜品类损耗率高，因此如果不能够当期迅速消化的话，产品就需要快速折价甩卖。所以盒马通过推出奥莱店的方式，把之前没有卖出去、快临期的生鲜进行处理。”实际上，奥莱业态早已存在，比如很多品牌会将过季的产品放在奥莱去销售。 而盒马奥莱的情况与以上企业存在不同，盒马奥莱以及盒马生鲜奥莱销售大量生鲜产品，在最初定位为消化盒马鲜生生鲜品类的一个渠道。。...
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[钟楚涵]今日舆情事件：艾媒咨询CEO张毅向《中国经营报》记者表示：“最近几年，果切品类确实发展比较快，成长性非常明显。果切赛道是中国巨大的水果市场中一个增长比较快的消费形式，同时也是水果产品价格可以获得更高提升的一种品质生活的消费模式。” 果切行业品牌切果NOW成立于2017年，而当时行业中还没有专业做切果的知名品牌，切果NOW抓住品类增长的红利，通过加盟的方式扩张。 其中，中国水果零售市场的规模预期于2026年达到17752亿元。“我们当时是想明白了，水果是一个大众产业，是一个庞大的行业。果切是其中一个细分领域，只要消费升级的趋势还在，果切就一定是一个强增长的朝阳行业，因为当时这是从0到1、从无到有的一个过程。但我们当时坚信，这个生意可以做起来。”耿斌表示。。...
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[钟楚涵]【网络舆情热点】对于便利店行业近年来的变化，艾媒咨询CEO张毅向《中国经营报》记者表示：“连锁化已经成为一种趋势。尤其是在城市，便利店规模化的扩张、品牌连锁化的加强以及商品和服务的多元化都呈现出非常明显的趋势。” 规模、销售实现增长《2023年中国便利店发展报告》显示，2022年全国便利店销售额3834亿元，其中品牌连锁便利店为3264亿元，增速达到9.8%，便利店行业整体发展向好。 在行业的连锁化程度上，张毅表示：“总体来说，在大、中城市便利店的品牌连锁化程度还是比较高，从数量上看，连锁化门店在大、中城市里面大概会占70%。而在县城以及县城以下的区域连锁化较低。连锁化在不同的区域里面，发展轨迹、发展需求以及对于当地居民所提供的就业机会都不太一样。连锁化增强了便利店品牌的知名度和信誉度，同时也对商品的品质管理有比较好的统一部署。某种意义上来讲，是会提升消费者的购物体验。”报告指出，2022年样本便利店企业平均坪效为67元平方米天，与2021年相比坪效持平。。...
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[钟楚涵]北京京商战略研究院院长赖阳向《中国经营报》记者表示：“现在的汽水跟20世纪80年代有很大的不同，当时的汽水在原料加工方式等方面都跟现在有差距，因此当可口可乐进来之后，就被边缘化淘汰了。但现在这些企业都有世界一流的先进灌装技术，产品也更加绿色健康。同时，汽水的口味口感对于年轻人来说是很刺激的。国内品牌有了很好的增长机会。” 根据美团方面提供的资料，曾经“一城一饮”的国产汽水也在走到省外，例如，今年以来亚洲汽水的省外销售同比增长了34%，崂山汽水同比增长了38%，北冰洋的京外即时零售订单占比已高达六成。 兰世立向记者表示：“在汽水赛道，大窑一年销售数十亿元。健力宝销售规模也不错。我认为，汽水在中国这么大的市场是可以做成千亿、万亿市场的，但是目前没有一个大的上市公司。这个赛道是有潜力的。”国家统计局数据显示，2021年12月，全国碳酸饮料（汽水）产量213万吨，同比增长5.84%；2021年1~12月，全国碳酸饮料（汽水）累计产量2337.3万吨，同比增长18.22%；2015~2021年全国碳酸饮料（汽水）产量在2017年降至最低，此后一直逐年增长。。...
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[钟楚涵]叶鸿慕说：“欧莱雅的旅程始于一个革命性的想法——通过创新来满足人的基本需求，即对美的追求。我的目标便是让欧莱雅成为一座灯塔，指引所有将与我们共同重塑未来之美的青年创变者。预见未来的最佳方式便是亲手去创造，我也衷心期待与所有明日创变者们共创未来。” 在数字及美妆科技方面，叶鸿慕表示：“我认为美既可以实体，也可以是数字和虚拟。在过去十年间，欧莱雅已发展成一家数字优先的公司，几乎四分之一以上的销售额来自于电子商务。而在中国，这一比例更是高达66%。而美妆科技正在帮助我们开创一个‘为每个人创造独一无二的美’的新时代。通过增强美妆产品和日益个性化的美妆解决方案，我们能更好地满足消费者无限且多元的需求。” 在开放式创新上，欧莱雅方面的资料显示，9月22日欧莱雅集团宣布对中国创新型生物科技公司杉海创新进行少数股权投资，共同开发新颖且可持续的美妆解决方案。。...
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[钟楚涵]人民网舆情监测频道是一个专门负责监测和分析网民舆论的平台。该频道通过对网络上的热点话题、事件以及相关评论进行搜集、整理和分析，提供给用户全面、准确的舆情信息。 首先，人民网舆情监测频道具有全面的舆情监测能力。无论是社会热点事件，还是政治、。...
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[钟楚涵]一、背景介绍：随着社交媒体和网络的普及，舆情监测分析对于企业、政府和个人的重要性日益增加。及时发现和处理负面舆情可以避免危机的发生，同时也可以借助正面舆情提升品牌形象和知名度。二、制定机制的必要性：舆情监测分析处置机制的制定可以帮助企业、政。...
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[钟楚涵]随着传统媒体和新媒体的融合，报刊新媒体舆情监测成为了一项重要的工作。近年来，随着社交媒体的兴起，网络舆情的影响力越来越大，因此报刊新媒体舆情监测显得尤为重要。报刊新媒体舆情监测能够及时了解社会民意和舆论动向，为政府决策、企业经营和社会管理提。...
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