盛夏将至在家中如何预防食源性疾病🐻❄️
[青岛市精神卫生中心]预防细菌性食物中毒一食物要煮熟煮透,隔夜饭菜必须冷藏保存,食用前要确保食物未发生腐败变质,一定要加热彻底后食用。 二冰箱存放的食物建议生熟分开,而且应用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染;熟食在从冰箱取出后食用前要加热消毒,温度必须达到70℃以上且持续5分钟。 预防四季豆中毒不买、不吃老四季豆;四季豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然毒素,加热到100℃并持续一段时间后才能破坏,所以加工四季豆要烧熟煮透。。...
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