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2022-09-22 头条热点

【事件分析】城市消费新业态涌现便民生活圈升级扩容

[中国连锁经营协会]【事件分析】城市实体繁荣生活越来越便利一刻钟便民生活圈，是服务半径在步行15分钟左右范围内，以社区居民为服务对象，以满足居民日常生活基本消费和品质消费等为目标，以多业态集聚形成的社区商圈。北京、上海、广东等地在成为便民生活圈试点的第一时间，就因地制宜推出了实施方案，财政专项拨款支持便利店行业发展，并设定了未来几年的建设目标，包括开展省级、市级，甚至区级便民生活圈试点，精准补建多个便民商业网点等。一方面，便民商业网点越来越多，满足了居民日常生活需要；另一方面，连锁便利店越来越密集，24小时经营比例提高，。...

2022-08-12 头条热点

【事件分析】连锁餐企平均灵活用工比例有所提升

[中国连锁经营协会]【事件分析】《报告》指出，灵活用工模式可以及时有效地缓解餐饮行业的用工难题，降低用工成本。而灵活用工则通常以兼职的形式出现，员工按次提供劳动服务，公司没有硬性为其配置宿舍的必要性。《报告》显示，疫情后灵活用工形式在餐饮业越来越多地出现，部分连锁饮品企业灵活用工占比甚至可以达到40%。。...

2022-09-09 头条热点

【事件舆情分析】中国连锁经营协会：2021年便利店销售额3492亿元门...

[中国连锁经营协会]【事件舆情分析】观点网讯：9月7日，中国连锁经营协会发布报告指，过去几年的零售消费市场，便利店是实体零售中少见的依旧保持增长的业态，其市场规模及密度都处于上升态势。从各类销售占比情况来看，鲜食商品销售占比提升幅度较大，较2020年增长7.1%，便利店企业对鲜食品类的重视已为共识，此外，咖啡品类销售占比实现小幅提升，达0.8%。报告进一步表示，后疫情时代，马太效应逐步凸显，头部便利店借助并购、区域加盟等方式实现规模扩张，二三线城市小品牌便利店在发展规划上呈现分化态势。。...

2022-07-27 头条热点

【事件舆情分析】沃尔玛中国朱晓静：在不确定性中，回归零售的商业本质

[中国连锁经营协会]【事件舆情分析】这段时间我的感受是，在今天这样一个背景下，沃尔玛更需要回归零售的商业本质，在强烈的不确定性中，通过打造强运营组织，在全渠道更加深耕、服务好顾客和会员。前两个大周期的背景，都是中国经济高速发展，城镇化带来中心城市和城市群的崛起，以城市中产为代表的消费人群数量、消费能力都在增加，消费持续升级，消费渠道和营销渠道都经历了爆炸性的增长，零售长期处于增量市场。在这样的周期里，沃尔玛认为致胜的核心能力是回归零售的基本功：通过提升商品力，提升供应链整体效率，为顾客持续地创造价值，回归零售的商业本质。。...

2022-04-03 头条热点

【热点舆情】中国连锁经营协会建议实施“三证一策”畅通民生大动脉

[中国连锁经营协会]【热点舆情】由于各地防控政策不统一，超市、餐饮等连锁经营企业均出现了物流不畅、人员被困、门店不能经营的状况。中国连锁经营协会的调查显示，多地出现物流不畅、人员被困、门店不能经营等现象。大中型连锁超市生鲜产品多来自于全国的直采基地和自建物流中心，一旦出现疫情跨省配送就如同“蜀道难，难于上青天”。。...

2022-02-22 头条热点

【网络舆情热点】竞争如火如荼新茶饮：从“风口”走到“十字路口”

[中国连锁经营协会]【网络舆情热点】与两家昔日新茶饮明星显现疲态不同，有媒体报道称新茶饮品牌书亦烧仙草日前拿到超6亿元的投资，估值达到了100亿元。与之相对比的是，1月7日，有消费者发现，曾是新茶饮“价格天花板”的喜茶悄然降价了，部分产品价格下调1～7元不等，甚至于，降价之后首次出现了10元以内的纯茶产品。两家新茶饮头部明星品牌下调价格，在市场上引发了热议。。...

2022-02-28 头条热点

【舆情监测分析】新茶饮头部品牌逆势降价影响几何？

[中国连锁经营协会]【舆情监测分析】业内人士分析称，当前新茶饮市场竞争激烈，喜茶此举旨在打造“品质高也不贵”的“人设”，以获取更多的市场份额。不过，新茶饮市场竞争激烈，高端、中端、大众市场均有发展较快的玩家，各类市场呈现不同特征。喜茶方面表示，得益于品牌势能、规模优势以及在供应链的深耕和积累，其有能力在产品用料和品质都不改变的前提下对产品的售价进行调整。。...

2021-10-29 头条热点

【舆情监测热点】上海家乐福会员店直指竞争对手涉嫌“二选一”会员制商超成...

[中国连锁经营协会]【舆情监测热点】反观付费会员制业态，在近几年的表现可圈可点，与传统商超形成了鲜明对比。“这个曾经被看不上的细分市场，如今成了某些传统商超企业的救命稻草。” 韩青卓表示：“会员店商业模式早在1995年左右就已在国内出现，但由于这种业态的门槛较高，在之后的20多年里只有几家企业入局，竞争并不激烈。” 最近5年，传统商超之间的竞争进入白热化，不仅销售规模出现了下滑，利润也大不如前。“传统商超的痛点在于前端商品的同质化严重，以及后台盈利模式的制约。”。...

2022-08-05 头条热点

【舆情监测热点】中国连锁经营协会：去年我国餐饮规模4.7万亿元线上餐饮...

[中国连锁经营协会]【舆情监测热点】中国连锁经营协会最新发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，虽然受疫情影响，2020年我国餐饮市场规模有所下滑，但随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年我国餐饮市场规模已恢复至4.7万亿元，同比增长18.6%。中式正餐、火锅和烧烤的人均消费在80元左右且上调比例最高，2021年的涨幅分别为14.8%、14.4%和10.5%，说明这三个品类价格上调幅度较高且消费者在这几个品类上消费意愿在增加。在各种餐饮品类的增长变化方面，报告显示，在2019—2021年连锁餐饮门店数的。...

2022-09-30 头条热点

事件分析 - 城市便利店不只是一个店

[中国连锁经营协会]事件分析 - 再加上这些年便利店行业本身也在迭代升级，特别是随着头部企业的下沉，产业链和供应链的完善，便利店韧性较强的鲜食供应链、较好的货源组织能力和管理水平，使其有了强大的应用场景，“便利”二字名副其实。与传统意义上的街头小店不同，现在的便利店，规模一般不大，但功能不小；人员不多，但管理并不落后；实体经营，但不拒绝互联网。目前，在政策引导和市场需求双重推动下，便利店正在成为一个新赛道，不少大企业正在输出品牌、标准、管理和服务，积极发展社区便利店，推动产业链向两端延伸。。...

2022-09-12 头条热点

网络舆情分析：2022中国城市便利店指数发布：厦门蝉联榜首

[中国连锁经营协会]网络舆情分析：指数的核心数据为全国39个城市便利店的饱和度、门店总量的增速、24小时便利店的比例及营商环境情况。增速方面，在39个城市中，厦门的便利店数量增长率最高，达到10.34%。去年，我市出台《厦门市促进消费增长若干措施》，对本市大型连锁便利店及生鲜便利店企业新开门店予以奖励，单家企业合计最高奖励金额达200万元；同时，市商务局等13部门联合出台《关于进一步促进厦门市生鲜便利店发展若干措施》，全面助推厦门成为全国首批入围一刻钟便民生活圈试点的城市。。...

2022-09-23 头条热点

网络舆情分析：从《2021中国便利店发展报告》看美宜佳如何在逆势中增长

[中国连锁经营协会]网络舆情分析：《2021中国便利店发展报告》发布中国便利店企业逆风前行今年9月，中国连锁经营协会和毕马威联合发布《2021中国便利店发展报告》，其中提到，过去几年的零售消费市场，便利店是实体零售中少见的依旧保持增长的业态，其市场规模及密度都处于上升态势。这背后的奥秘离不开美宜佳“稳中求进”的发展策略，据资料显示，美宜佳正是通过建立店铺拓展与营运、采购与供应链、人力与财务等系统的复制能力，为区域性品牌全国化扩张之路打下坚实的基础，逐步建立起区域可复制能力，实现规模化效应，扩张之迅速，本土化品牌几乎无人匹敌。...

2022-08-29 头条热点

网络舆情分析：即时零售风口已至

[中国连锁经营协会]网络舆情分析：相较于传统零售业态，即时零售通过线上线下深度融合，丰富了“多快好省”的内涵：整合了商品品类的“多”，突出了履约方式的“快”，匹配了产品质量的“好”，附加了省时省力的“省”。“随着电商渗透率的提升、外卖配送行业的快速发展，以及消费者对时效性要求的提高，即时零售应运而生。其特点在于依托本地门店或前置仓等来进行即时配送，进而更加高效地满足消费者的购物需求。” 付一夫进一步谈道，该业态在促消费方面的优势在于，消费者的每一次购物都可以转化为周边几公里范围内实体门店的营业收入，既可以满足消费者对即时性的。...

2022-06-15 头条热点

舆情监测热点 - 2021年中国连锁Top100发布销售规模近2.3万...

[中国连锁经营协会]舆情监测热点 - 2021年Top100连锁企业中，销售额同比增长的企业有68家（上年为47家），门店数实现增长的有60家（上年为66家）。超市和专业店业态企业的净利润率分别为0.9%和-1.3%，同比下降约0.4和6.4个百分点；百货和便利店业态净利润率分别为4.0%和1.7%，同比上升约0.9和0.2个百分点。线上销售方面，九成以上Top100连锁企业预计将进一步增长，近六成企业预计增长会达到10%以上；门店拓展方面，占半数的Top100连锁企业表示将持续开店，约六分之一的企业表示将缩减门店数量。。...

2022-08-04 头条热点

舆情监测热点 - 中式预制菜的的破局与重生：未来在哪里？

[中国连锁经营协会]舆情监测热点 - 他们处于产业链上游，有着天然的原材料成本优势；但是本身渠道优势不明显，比如国联水产就是通过扩大与盒马鲜生等电商新零售企业的合作，才实现预制菜的消费者触达。“餐饮派”，预制菜次子难承衣钵。海底捞、太二酸菜鱼等餐企布局预制菜较早，中国连锁经营协会数据显示，目前有超过91.6%的餐饮企业在销售预制菜。他们有非常精准的客户需求洞察，同时品牌力强、菜品辨识度高；但大多数餐饮企业目前只将预制菜当成是增长副线，由餐厅后厨或者中央厨房生产，预制菜数量、创新投入都比较有限，很难大规模生产。“传统派”，。...