农业农村部食物与营养发展研究所

2023-04-11 头条分析2023

事件分析 - 明码标价、减少宴会餐饮浪费国家发改委就防止和减少餐饮浪费...

[农业农村部食物与营养发展研究所]事件分析 - 农业农村部食物与营养发展研究所副研究员卢士军说，明码标价和明白标量的落实落地，在保障消费者明明白白消费的同时，也有助于引导消费者适量点餐、减少浪费。根据公告，有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上（不含酒水）宴会套餐实行重点监管，适时抽查宴会套餐及套餐菜品是否明码标价、是否明白标量、是否质价相符、是否存在明显浪费情况，抽查餐饮企业是否违规设置最低消费。中国疾病预防控制中心营养所研究员杨月欣说，公告将宴会餐饮浪费作为监管重点，规定餐饮企业履行相应义务，允许消费者根据偏好和食量从各类菜单中自主选择宴会菜品、调减宴会套餐菜品并减免相应费用等一系列举措针对性强、力度大，有利于从源头解决宴会餐饮浪费问题。。...

2023-05-19 头条分析2023

【热点舆情】“小围裙”计划第三季启动在劳动中汇聚成长力量

[农业农村部食物与营养发展研究所]【热点舆情】凝聚劳动育人合力当好儿童成长筑梦人新时代的劳动教育，不止在课堂中、校园内，更是一场联结学校、家庭和全社会的育人行动。“小围裙”计划第三季以“围住爱的味道，汇聚成长力量”为主题，推广普及劳动教育，培养孩子正确的劳动价值观和良好的劳动品质，持续提升劳动教育的导向性和实效性。“小围裙”计划第三季启动仪式现场全国妇联宣传部相关负责人表示，家庭是落实劳动教育的“好场所”。新华网作为互联网新闻传播的国家队、主力军，率先实践。“小围裙”计划从一条小围裙出发，以食物等为载体，用榜样力量辐射更多适龄儿童和家庭，激发孩子们对劳动的热爱，激励学生们用诚实劳动、努力奋斗来成就梦想，成长为堪当民族复兴大任的时代新人。市场监管总局食品生产司一级巡视员杨玉兰指出，市场监管部门立足职责使命，加强食品安全监管，切实维护少年儿童食品安全，促进儿童营养补充和健康成长。“小围裙”计划是落实新时代劳动教育新要求的重要载体，取得了良好的社会效果。。...

2023-05-25 头条分析2023

网络舆情分析：“小围裙”计划第三季报名开始啦！

[农业农村部食物与营养发展研究所]网络舆情分析：去年暑期、今年春节期间，“小围裙”计划连续两季在线上线下成功举办，获得了13亿次曝光量，以“小切口”引领了“大风尚”，成为受到广泛关注的“现象级”品牌，带动越来越多的家庭更加重视劳动教育。今年，“小围裙”计划第三季将迎来传播资源、IP化运营、文化属性、内容策划、活动运营这五大方面的全面升级，引导广大少年儿童积极参与烹饪营养、农业与工业生产等劳动种类，并将劳动过程和成果以视频形式上传网络平台，同时通过“小围裙城市寻味”“小围裙国味餐厅”“金牌小围裙之夜”等丰富多彩的活动，抓住衣食住行等日常生活中的劳动实践机会，鼓励孩子自觉参与、自己动手，随时随地、坚持不懈进行劳动，在学习实践中引导培养儿童劳动意识。本季还将搭乘文旅热点，推出IP延伸系列内容——《小围裙周记》，围绕五个“1”全面展开：举办“1场”各地饮食文化体验之旅，了解52个生动有趣的中华饮食文化故事，开展儿童饮食文化启蒙科普之旅。。...

2023-09-04 头条分析2023

总台“三农”主题重点项目上新发布🐃

[农业农村部食物与营养发展研究所]在第六个中国农民丰收节即将到来之际，中央广播电视总台紧扣“庆丰收促和美”主题，通过内容丰富、形态多样的创新产品集群，全方位、矩阵式、立体化展现新时代乡村振兴图景；立足祖国“三农”沃土，聚焦农业强国建设成果，唱响乡村振兴时代强音，以源源不断的精品力作奋力推动“两个维护”再上新台阶。 △中央广播电视总台编务会议成员黄传芳致辞发布仪式分为“迎丰收”“话丰收”“晒丰收”“庆丰收”四大板块，推出19个重点节目及项目，讲好“三农”故事，以精品力作开启涉农宣传新篇章。“迎丰收”板块集中展示2023年“丰收中国”融合传播行动中的重点项目。《2023丰收中国网络晚会》以“小小的餐桌，大大的幸福”为主题，描绘当代新农人的精神风貌及农业农村现代化的发展成果，引领更多年轻人关注丰收节，奔赴田园生活。。...

2023-09-06 头条分析2023

新闻舆论管控 - “好牛奶”启示录，悦鲜活仅4年做到“双料第一”🥥

[农业农村部食物与营养发展研究所]4年后，在最近的一场发布会上，杨洪滨带来了新消息：悦鲜活成为第一个通过中优乳“特优级生乳原料认证”的全国鲜奶品牌。满足用户鲜活需求，必然被坚定选择“总销量3.6亿瓶，绕地球2.1圈”，发布会上，杨洪滨分享了悦鲜活的“战绩”，并表示，能够被用户坚定选择，源于悦鲜活从一开始就以用户需求为创新原点的品牌理念，即“悦鲜活为用户而生，并始终把用户放在第一位”。 2019年11月15日，悦鲜活正式上市，主打的就是“好喝”与更多活性蛋白，精准满足鲜奶消费者的期待和需求，也因此一举在市场立足。“好喝”与“营养”背后，是悦鲜活在奶源和工艺上下足了功夫。。...

2023-09-08 头条分析2023

舆情热点监控 - 知名火锅品牌向顾客赔钱：凭支付记录领1000元，总计...

[农业农村部食物与营养发展研究所]9月7日，巴奴集团发布公告称，近日，巴奴注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成份。超岛被指卖“假羊肉”巴奴：管理不到位据中国新闻周刊报道，近日，视频博主“猴大腕”来到超岛自选火锅北京合生汇店，购买了6盒肉类食材，其中4盒为高钙羊肉卷（100g），单价为16元，折合每斤售价80元。超岛自选火锅还在官方公众号上披露了供应商的纯羊肉承诺声明，以及供应商和羊肉厂商的资质证明。。...

2023-09-11 头条分析2023

网络舆情事件分析系统 - 居民营养改善要以乳制品为抓手🐳🐳💰💰

[农业农村部食物与营养发展研究所]这主要表现为，城乡居民膳食不平衡问题突出，高油高盐饮食习惯仍然存在；青少年含糖饮料消费逐年上升，全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入不足；居民能量摄入和消耗控制失衡；维生素A、钙、铁等微量营养素摄入不足；等等。乳制品是人类膳食的重要组成部分，含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、铁、维生素B2、维生素D等20多种营养素，包含人体所需的大多数营养物质，且乳制品中的营养素组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值较高，是各类人群的理想食品，具有促进儿童生长发育、减少营养不良、预防慢性疾病发生、提高人均预期寿命等多重作用。当前，我国居民全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆的摄入量偏低造成的膳食结构不合理，是营养改善面临的首要问题。。...

2023-09-13 头条分析2023

网络舆情热点 -二维码生活场景应用情况调查：扫码消费如何不“扫兴”🏢

[农业农村部食物与营养发展研究所]然而，当前扫码消费仍存在强制扫码关注、频繁推送广告等问题，不仅降低了消费体验，也给个人信息安全带来极大隐患。助力服务提质增效“扫码点餐形式刚出现时，我们也是抱着试试看的态度开始接触。随着二维码的普及和广泛应用，我们发现它确实带来很大便利，节省了商家和顾客沟通的时间。” 杨勤冬从事餐饮行业已有20多年，他告诉记者，二维码在餐饮业经营中的应用主要体现在点餐、团购、开发票、餐厅营销等方面，特别是可以将商品信息汇编到一起生成二维码，在报纸、杂志、手机页面等载体上发布，使顾客在到餐厅前就能对菜品、口味、价格有一个大致了解，大大节省了餐厅和顾客的时间，提高了服务效率。。...