时间:2021-11-05 07:20:21文章来源:人民网 分类:健康 涉及城市:山东省青岛市 - 崂山区
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、中国营养学会副理事长马冠生介绍,国内外研究表明,除蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素外,茶叶还富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶色素、茶氨酸等植物化学物,它们对维护人体健康有重要作用。“茶多酚是茶叶中最重要的活性成分,是多酚类物质的总称,包括儿茶素类、黄酮类、花青素和酚酸等多类化合物。” 马冠生说,同时,茶多酚还有降血压、降血脂等作用。“有的人对茶叶比较敏感,下午就不敢喝绿茶了,为什么?实际是茶叶里的咖啡碱(也叫咖啡因)起作用了。” 马冠生解释,这是茶色素在起作用。“茶色素活性很强,结构稳定性差,所以随着泡茶时间的变化,茶叶颜色会发生变化。”
自2021年10月29日07:00:00至2021年11月05日07:00:00,共有事件相关信息39条。
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整体来看,中性信息最多,总计39条,占比100%。
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图为今年9月,山东省青岛市崂山区雕龙嘴村的村民们正在茶园里忙着采摘秋茶。杨雪梅摄上图右侧为各类茶叶,左侧为相对应的茶水示意图。按照发酵程度由轻到重排序,从上至下依次为:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
洱海网 · 洱海网 2021-11-05 07:05
图为今年9月,山东省青岛市崂山区雕龙嘴村的村民们正在茶园里忙着采摘秋茶。杨雪梅摄上图右侧为各类茶叶,左侧为相对应的茶水示意图。按照发酵程度由轻到重排序,从上至下依次为:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
搜狐号 · 海外网 2021-11-05 06:52
图为今年9月,山东省青岛市崂山区雕龙嘴村的村民们正在茶园里忙着采摘秋茶。杨雪梅摄上图右侧为各类茶叶,左侧为相对应的茶水示意图。按照发酵程度由轻到重排序,从上至下依次为:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
搜狐网 · 搜狐网 2021-11-05 06:52
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TOOM舆情监测 · 头条热点 2021-11-05 07:20:21
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TOOM舆情监测 · 头条热点 2021-11-05 07:20:21
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